분류 전체보기 (72) 썸네일형 리스트형 중세 유럽에서 약으로 사용됐던 딸기 효능, 심장 건강에 효과 가장 인기있는 과일 중 하나가 #딸기 아닐까 싶습니다. 여러가지 방법으로 먹기도 하고 색깔도 빨갛다보니 토핑으로 올렸을때 음식을 돋보이게도 하는 과일이기도 하고요. 또 다른 특징으로는 #딸기 는 씨가 과일 겉표면에 있는 유일한 과일이라고 하죠. 전세계적으로는 600개 이상의 품종이 있다고 합니다. 딸기 기원과 주요 생산지 딸기에 관한 가장 오래된 기록은 고대 그리스와 로마인들이 야생 딸기를 소비했다는 내용입니다. 재배가 이뤄지지는 않았고요. 농작물로 재배가 시작된 시점은 17세기 유럽에서 부터입니다. 그후 18세기에 미국에서도 경작되었고요. 주요 재배지로는 캘리포니아, 플로리다, 멕시코, 스페인, 이집트 이탈리아 등입니다. 한중세 유럽에서는 딸기가 약용으로도 이용되었다고 합니다. 또 18세기에 영국 앤 .. 강력한 항산화성분 든 배, 체중감소에도 효과 좋아요 #배나무 는 그리스 로마신화에 등장하는 해라 여신 정원에도 있었다고 합니다. 또 중세에는 왕실 연회에 제공되는 사치품이기도 했었다는 과일이 #배 입니다. 아이들 역시 수박이나 배로 처음 과일을 먹기 시작할 만큼 배는 남녀노소 누구나 좋아하는 과일이죠. 아마도 많은 수분과 달달한 맛때문에 그런 것 같아요. 맛도 맛이지만 배에도 다양한 영양소가 풍부한 것으로 알려져 있죠. 배에는 어떤 영양소가 있고 또 그 영양소들이 질병에 어떻게 작용하는지 소개해볼게요. 배의 기원 배는 굉장히 오래전부터 먹기 시작한걸로 알려져 있습니다 원산지는 아시아와 유럽 동남부로 알려져 있고요. 재배는 중국에서 기원전 3~5,000년 경에 시작됐다고 하네요. 석기시대부터 먹기 시작한 것으로 짐작하고 있고요. 중국에서 재배가 시작된 후 .. 맛도 좋고 영양성분도 다양한 망고 효능, 면역에 좋아요! #망고 싫어하는 사람이 있을까요? 누구나 좋아할만큼 맛있죠. 동남아여행 중 더위에 지쳐있을 때에도 망고 주스 한잔이면 갈증이 풀리고 에너지가 차오르는 느낌이 들기도 하고요. 맛도 좋지만 비타민, 미네랄, 항산화물질 등의 영양성분이 다양하다고도 합니다. 피부 건강에도 좋다고하고요. 오늘은 망고의 효능을 이야기해볼게요. 망고 기원 망고 원산지는 인도라고 알려져 있습니다. 최대 생산지도 인도이고요. 정확한 기원은 알려져 있지 않지만 기원전 4,000년 경에 작성된 힌두 문헌에 망고가 언급되어 있고 필리핀, 말레이시아, 인도네시아, 태국 등으로 전파되어 생산되고 있고요. 망고에 얽힌 일화 중 부처가 망고나무 아래에서 깨달음을 얻었다는 내용과 피임약, 최음제 등으로도 사용되었다는 내용이 흥미롭네요. 망고는 캐슈와.. 임신 중 이것만 지켜도 1등 남편! 예비아빠 역할 이것만 기억하세요 결혼한 부부에게 #임신 만큼 임팩트 있는 사건이 또 있을까요? 특히나 기다려온 임신이라면 예비 엄마도, 예비 아빠도 어떻게 표현해야 할지 모를 감정이 드는 것은 당연합니다. 단순히 기쁘거나, 흥분되거나, 기대되는 것으로는 표현이 부족한 그 뭔가가 있습니다. 특히 #임산부 의 경우 기쁨과 기대와 더불어 신체적, 정신적 변화로 인해 다양한 고민과 걱정을 하게 됩니다. 이때 임산부를 안심시켜줄 사람은 당연히 #예비아빠 들이겠죠? #예비엄마 도 마찬가지이지만 아빠들 역시 처음 겪는 일이다보니 무엇에 신경을 써야할지 모르는 경우가 많아요. 임산부의 상태를 알면 조금 더 잘 대해줄 수 있겠죠? 임신 중 여성은 어떤 걱정을 갖게 되는지 이때 예비아빠는 어떻게 행동하면 좋을지 함께 고민해보아요. 아이 먼저 태아에게도 .. 유방암 예방 효과 뛰어난 고구마 효능! 장수식품이기도 하네요 답답한 상황이나 사람을 비유할 때 #고구마 가 등장하는데 식품의 효능 측면에서는 마땅히 대우 받아야 할 채소가 고구마입니다. 풍부한 영양을 갖추고 있어 다양한 질병의 예방과 개선에도 효과가 있고요. 솔직히 군고구마 맛있기도 하고요! 고구마의 주요 영양소어 어떤 질병에 특히나 고구마 효능을 발휘할 수 있는지 소개해볼게요. 고구마 기원과 재배지역 고구마는 5,000년 전에 중앙아메리카나 남아메리카에서 유래되었다고 합니다. 감자와 비슷하다고 생각하시는 분도 계실텐데 고구마는 나팔 모양 꽃이 피는 메꽃과 식물이고 감자는 가짓과 채소여서 식물학적으로 완전히 다른 채소라고 하네요. 전 세계에 약 400개 이상의 품종이 있고 껍질 색깔이 자주색, 붉은색, 오렌지색, 노란색 등 으로 다양한 종류가 있습니다. 아즈텍과 .. 구기자 먹고 256살까지 살았다고?구기자 효능 장수, 시력보호에 좋아요 #구기자 는 #장수 열매라고 불러야 할 것 같네요. 보통 시력보호, 간기능 개선, 항암, 항염 효과가 있는 것으로 알려진 구기자인데 구기자를 매일 먹고 장수 했다는 이야기를 접하니까 놀랍네요. 그만큼 영양소가 풍부하기 때문에 신체적인 능력을 향상시키고 장수로까지 이어지는 것 같습니다. 중국 전설이지만 한 중국인이 매일 구지자 열매를 먹고 256살까지 살았다는 이야기가 있네요. 중국이야기라 믿기 어려운 점도 있고 전설인 만큼 과장이 포함되어 있겠지만 건강을 증진시키는데 효과가 있는 것은 분명한 것 같네요. 구기자 원산지와 주요 재배지역 티베트와 내몽골 지방이 원산지라고 합니다. 이미 3,000여 년 전부터 구기자의 높은 효능을 인지하고 약재로 사용되어 왔고요. 중국, 티베트에서 대규모로 재배되고 있다고 합.. 마늘 효능, 항균, 항암 효과 과거부터 현재까지 경이롭네요 마늘이 좋은 것은 누구나 다 알고 있죠. 포스팅을 하면서 느끼는거지만 새삼 대단한 식품이라는 생각이 듭니다. 뱀파이어를 퇴치하는 식품으로 영화 등에 등장하는 것도 이런 대단한 #마늘 의 효능 때문이 아닐까라는 생각을 하게 되네요. 과거부터 마늘은 영양이 풍부한 재료로 다양한 요리와 약재로 사용되었습니다. 특히 심혈관 질환과 감염, 당뇨, 암 등을 예방하고 개선하는데 도움을 줄 수 있다고 하네요. 마늘의 기원과 효능, 마늘에 관한 이야기를 소개해볼게요. 마늘의 기원 마늘은 양파, 부추 등과 함께 백합과 식물에 속합니다. 재배 장소, 파종, 수확 시기, 마늘 쪽수 등 에 따라 여러 가지 품종으로 분류되고요. 우리나라에서는 육쪽마늘이 가장 인기있는 품종이라고 할 수 있겠죠? 대표적인 한지형 마늘인데 이와 더불.. 양배추가 숙취 해소제? 양배추도 슈퍼푸드라고 할만 하네요 #양배추 는 브로콜리, 콜리플라워, 케일 등과 합의 십자화과 식물에 속하는 녹색채소이죠. 중국, 인도, 러시아, 미국 등 전 세계에 400개 이상의 품종이 있습니다. 품종이 다양한 만큼 역사도 오래됐다고 하네요. 양배추 재배 역사 2,500년 이전부터 양배추 밭재배가 본격적으로 이뤄졌다고 하네요. 전쟁과 무역을 통해서 중앙아시아와 유럽을 거쳐 미국에까지 확산되었고요. 중국과 몽골 군사들이 양배추를 소금에 절여 최초로 피클을 만들어 먹었다는 기록을 보면 양배추 재배 역사가 얼마나 오래됐는지 짐작하실 수 있으실 것 같고요. 과거에도 양배추의 영양은 널리 인정을 받았던 것 같습니다. 만니장성 축조에 동원된 인부들의 주식이 양배추였는데 이유가 인부들의 체려고가 지구력을 유지하기 위해서라고 하네요. 양배추가 세계.. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 다음
